ザ・ソープ・ファクトリー・リーズのレビュー: この市内中心部のホテルのバーで飲んだ感想です。

一人で飲みに行くことはあまりありませんが、その場合はホテルのバーを選びます。 薄暗い環境光に洗われ、町外から来たビジネスマンが集うこの街には、心地よい匿名性が備わっている。

ここは、本を楽しんだり、マティーニを 1 杯 (おそらく 2 杯) 飲みながら、招待しなければよかったゲストに悩まされることなく過ごすのに最適な場所です。

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陽気なバーテンダー、豪華な革張りの座席、洗練されたクラシックなカクテル メニューが用意されています。 モダンなインテリアのバーを探していますが、まるで何年も前からそこにあるかのように感じます。

ホワイトホール キーにあるソープ ファクトリーは、あらゆる面で優れたサービスを提供します。

私はすぐに居心地の良い肘掛け椅子でくつろぎながら、安心するほど簡潔なカクテル メニューをめくりました。 マルガリータ、ネグローニ、オールド・ファッションドなど、ヒット曲はすべてそこにありました。

まずは私のお気に入りの飲み物、ネグローニから始めました。 主張が強く、苦みがあり、オレンジの皮、皮、髄の強い風味がよく知られていました。 バーテンダーは付け合わせに手を抜きませんでした。

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私は本を​​めくり、その場の雰囲気を味わいながら、ゆっくりと飲み物を楽しみました。 それはにぎやかな平日の夜で、スーツを着た登場人物、ほとんどが男性がその日の仕事を頑張っていた。 朝、カンファレンスに参加したりプレゼンテーションをしたりする彼らの頭の痛みを想像しました。

次にマルガリータが欲しかったです。 目抜き通りでは品質が悪いものが多いため、注文するのをためらうことがよくありますが、ザ・ソープ・ファクトリーのネグローニは私に自信を与えてくれました。

自分の直感を信じて正解でした。 甘いオレンジリキュールとバランスの取れた滑らかなテキーラは、私が本に戻るのに十分な満足感を与えました。

私が抱いた唯一の批判は、新鮮なライムを余分に絞ることができたかもしれないということでした。 しかし、多かれ少なかれ、それは古典的なレシピに従っていました。

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2017 年にオープンしたザ ソープ ファクトリーは、やや企業的なノボテルの本拠地に位置し、ホワイトホール ロードの目と鼻の先にある 19 世紀のワトソン & サンズ石鹸メーカーからインスピレーションを得ています。

かつての石鹸工場の建築は、装飾的な「石鹸の泡」で塗りつぶされたホテルのバーの清潔なコンクリートの壁に反映されています。

空間はミニマルでシック。 オープンなプランは人々を観察するのに最適な場所であり、静かなポケットは良い本を読みながら静かに過ごすのに最適です。